古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
对于远视眼我们知道能看清远方的东西而对近处的物体看不清楚,而该病多发于老年人。对于远视眼可以通过一定的饮食进行相应的缓解与治疗。同样远视患者在饮食方面的某些禁忌也该了解,下面就通过文章了解下远视眼的饮食禁忌和饮食原则以及食疗方。
远视眼患者饮食原则
1、含钙食物:虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。
2、含维 生 素 A的食物:猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。
3、含核黄素的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。
4、含维 生 素 C、B的食物:鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。
5、碱性食物:柑橘、苹果、海带及新鲜蔬菜等。
6、含锌的食物:牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等。
7、忌糖:由于糖是酸性食物,吃糖过多,会消耗体内的碱性物质钙,对眼睛不利。少吃甜食。
8、忌辣椒:辣椒能耗损阴经,不能够涵养双目,所以,不能食用。葱蒜、油炸食物也少吃为好。
9、忌油腻食品:肥肉容易导致胃中积热蕴滞,痰火上扰清窍,对眼睛不利。少吃油腻食物。
推荐6款常见远视眼食疗方
1、黑豆粥
【原料】黑豆、粳米各100克,浮小麦(未成熟的小麦)50克。
【做法】将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮,待黑豆煮开花后,取出装有浮小麦的纱布包,再加入粳米煮粥,煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。
2、枸杞子炒肉丝
【原料】枸杞子30克,瘦猪肉200克。
【做法】先将枸杞子洗净,装入碗中上笼(或隔水)蒸熟待用。将瘦猪肉切成丝,入锅加植物油炒至快熟时加入蒸熟的枸杞子,再熘炒片刻即成(可加入食盐等调味品)。此菜可每天佐餐食用。
3、胡萝卜苹果豆浆
【原料】胡萝卜、苹果各50克,豆浆200毫升,柠檬汁5毫升。
【做法】将胡萝卜、苹果切碎,与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁,再在此混合汁中加入柠檬汁,搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
4、枸杞叶猪肝汤
【原料】枸杞叶100克,猪肝200克,调味品适量。
【做法】将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片,放入煮沸的汤锅中,再加入料酒、葱花、姜末等调料,煨煮30分钟,待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶,再煮10分钟左右即成。此菜可每天佐餐食用。
以上就是关于远视眼饮食宜忌的介绍,希望可以帮到你,祝你早日康复!
(责任编辑:庄闲婷 )
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