喝啤酒可防白内障？还得这样做

最近有网友询问：听说每天喝点啤酒，有助于预防白内障，是不是真的？的确，现在是有研究显示每天喝点啤酒可以预防白内障。虽说喝啤酒可以预防，但是要注意量的把握，具体每天喝多少，听听专家是怎么说的吧。

没事喝点啤酒可防白内障

白内障是老年人最常见致盲性眼病。正常人眼中有晶状体，光线通过它及一些屈光间质到达视网膜，人才能清晰地看到外界物体。一旦晶状体由于某些原因发生混浊，就会影响光线进入眼内到达视网膜，使人看不清东西了，这就是人们常说的白内障，严重时就可导致失明。

啤酒可以预防白内障的这个新效用是加拿大研究时偶然发现的。啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。

研究人员研究时结果发现，酒精本身是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼晶体细胞被氧化。80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。于是，研究人员开始研究和测试啤酒所含的抗氧剂作用及其阻止细胞氧化的能力。

同时，还把啤酒的抗氧化能力和红酒及纯粹的酒精进行比较。研究人员通过一只老鼠的眼晶体测试啤酒的抗氧化能力，结果证实它可以有效地防止糖尿病白内障的形成。

预防白内障的其他方法

1、注意调节饮食

平时不吸烟，少饮酒，不食糖果甜食，少食高胆固醇的食物。多食富含营养、易于消化的食物。

2、积极参加运动

经常参加户外活动，如散步、慢跑等，以锻炼身体，增强体质，延缓衰老。

3、良好的生活习惯

起居生活要有规律，不要过于劳累。注意休息，保持充足的睡眠。外出时戴防护眼镜，避免强光刺激。避免过度受红外线、紫外线的照射。在使用眼睛一段时间后，要注意放松调节，以免眼疲劳。

4、多吃富含类叶红素的食物

研究表明，体内血液中类叶红素最少的那些人，患白内障的可能性增加5-6倍。类叶红素具有抗氧化作用，能使晶体保持透明状态，人体缺乏类叶红素时，容易引起晶体混浊而导致白内障。

5、平时要多喝水

在发生脱水的情况下，体内液体正常代谢紊乱，就会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障的发生；已有白内障的患者，脱水可使病情加剧。

因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐，或在高温条件下大量出汗，都应及时补充水分。一般情况下，喝白开水、茶水或淡盐水均可。

6、适量饮用红酒

一项研究结果表明，适量饮用红酒有助于降低白内障发生的危险。该研究发现，适量饮用红酒者发生白内障的危险减50%。

7、出门戴深色眼镜

接受太阳光紫外线照射的时间越长，患白内障的可能性就越大。研究者指出，外出时戴上深色眼镜，可使眼睛受到的紫外线照射量大大减少。60岁以后视力下降的老年人，若戴上黄褐色太阳镜，可防止视力进一步减退和预防白内障的发生。

8、多吃菠菜甘蓝

美国哈佛大学医学院研究发现，常吃富含叶黄素和玉米黄质食物（如菠菜、甘蓝等）的人相对于其他人，更不容易患白内障。

9、摄入足够的维生素C

人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍，但随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障的发生。所以，老年人应多吃新鲜蔬菜水果，摄入足够的维生素C。