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散光食疗:患有近视和散光的人多吃鱼类和柑橘类水果

2013-12-29 16:59:37      家庭医生在线

患有近视眼的朋友应多吃鱼类和柑橘类水果,注意控制糖果、肉类和全脂奶酪等食品。

1。近视眼

药方一 原料:黑豆、核桃仁、牛奶、蜂蜜;制作:①黑豆炒熟,核桃仁炒微焦且去皮;②将核桃仁捣成泥状,牛奶加热;③取黑豆、核桃仁各一匙,冲入热牛奶后加入少量蜂蜜;吃法:每日早晨食用。

药方二 原料:枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2匙;制作:将枸杞子、陈皮、红枣放入锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁;吃法:每日两次,上午头汁,下午二汁,待温后加蜂蜜1匙。本方可用于治疗假性近视。

2。远视眼

药方一 原料:枸杞子10克,黄菊花10克,桑葚子10克,红枣10个,蜂蜜2匙;制作:以上5种除蜂蜜外加水煎,煮沸30分钟,取头汁;如上法,取二汁;吃法:每日两次,头汁、二汁相隔3~4小时,分开服,服时加蜂蜜1匙,并吃红枣。本方需常服。

药方二 原料:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆、红枣各10个,莲子20粒,蜂蜜2匙;制作:枸杞子、陈皮放入纱布袋内,并与桂圆肉、莲子、红枣共煮约1小时,红枣、莲子软熟后,去枸杞子、陈皮袋,并加蜂蜜;吃法:当早点与午点,分两次吃。患有远视眼的朋友应多吃大蒜、洋葱、乳制品、动物肝脏,注意控制肉类或荤油烧制的菜肴。

3。老花眼

药方一 原料:枸杞子30克,猪瘦肉200克;制作:枸杞子蒸熟备用。瘦猪肉洗净,切丝,放入碗中,加入湿淀粉、料酒、白糖、米醋、葱末、生姜丝,拌匀。锅置火上,加植物油适量,烧至八成热时,下肉丝,急火翻炒,肉丝将熟时加入蒸熟的枸杞子,加精盐、味精,馏炒片刻,即可装盘;吃法:佐餐,随意服食。用于滋肾养肝明目。主治肝肾不足型老花眼。

药方二 原料:芹菜200克,洋葱50克;制作:将芹菜洗净(保留根、叶),切碎。洋葱剥皮,洗净,切丝,与芹菜一同放入家用榨汁机内,榨成汁;吃法:上下午分服。用于滋阴平肝潜阳。主治阴虚阳亢型老花眼。

4。弱视

药方一 熟花生仁粉2匙,鸡蛋1个,牛奶1杯,蜂蜜2匙;将鸡蛋搅碎,冲入煮沸的牛奶中,加入花生仁粉,待温加蜂蜜食用;每日早餐服用。

药方二 绿豆30克,小米60克;慢火煮粥;当早餐吃,吃时加蜂蜜两匙。弱视患者应多吃动物性食品,如动物的肝脏、蛋类、奶类、甲壳类。

5。散光

药方一 黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1杯,蜂蜜1匙;将黑豆粉、核桃仁泥放入牛奶中煮熟,待温后加入蜂蜜口服;每早一次。

药方二 枸杞子、桑葚子、山药各10克,红枣10个;将上述4种食物水煎两次;头汁、二汁相隔3~4小时服用。

散光患者要多吃鱼肉、蛋、奶、豆类、青菜、水果、蜂蜜等营养丰富的食品。

一般所谓的散光,就是指规则性散光,这一类散光大部份是先天性的,主要是角膜弧度异常所引起。在正常婴儿中,这种散光的盛行率还蛮高的,可能与上眼皮的压迫有,有时又称为生理性的散光,度数都很轻微,这种散光随年纪增加可能会略减,一过变化幅度不大。

而水晶体引起的散光则少见,有些是后天引起的散光,比如眼睑长针眼或粟粒肿,长期用眼姿势不良,眼皮压迫角膜,也会使角膜弧度改变,增加散光度数,另外,眼科手术,也可能改变散光的度数及轴度。其实,轻度的散光是不需要治疗的,可以通过饮食来补充物质就可解决。

1、补益肝肾的食物

中医认为发生近视的原因,主要是由于肝肾不足,气血亏损,所以治疗可选用具有补益肝肾作用的食物。食物中如肉类、蛋类、肝、肾、鲫鱼、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、虾、甲鱼以及桂圆、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大枣等都具有以上作用。

2、钙质与磷质

鱼、肉、奶、蛋中就有丰富的蛋白质。食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富,最易被人体吸收和利用。而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。

3、维生素类

维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高,新鲜水果含有大量维生素C,豆类、花生等也有一定含量。

4、锌与铬

近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

此外,得了近视又伴有散光的要少吃高糖食品。食糖过多,会使血液中产生一定量的酸,酸与机体内的盐类,特别是与钙中和,造成血钙减少,影响眼球壁的坚韧性,使眼轴伸长,助长散光的发生与发展。

(责任编辑:严毓芳 )

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